Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.
Готовить отдельно все ингредиенты для каждого блюда слишком затратно и нецелесообразно, поэтому для приготовления блюд используют технику двух видов.
Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.
К вспомогательному оборудованию относятся различные немеханические устройства, необходимые для хранения и обработки продуктов.
Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.
Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, here поэтому стоит еще раз вспомнить:
r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все check here работы по запуску
Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.
Упаковочные машины и мусорные баки. Необходимы для хранения и утилизации отходов. Упаковочные Комплекс Трейд машины позволяют герметично упаковывать продукты для хранения или транспортировки, мусорные баки обеспечивают удобную и гигиеничную утилизацию отходов.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.
Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.